PATATE DOUCE AU CHOU

A l’heure du goûter en Afrique, on retrouve entre autres dans les assiettes, de la patate douce frite. Aujourd’hui nous allons la décliner sous une autre version. 

Elle sera cuite dans sa robe à l’étouffé et farcie. Cette recette est un vrai régal en bouche par la fusion de la chair fondante à souhait de la patate et de la farce épicée comme il faut.